Porque precisamos?
Bom para o bom funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração.
Auxilia as células no metabolismo da glicose.
Se não ingerimos...
Inicialmente temos irritação, falta de concentração, depressão, problemas de sono e perda de apetite. A longo prazo temos flacidez muscular, confusão mental e perda de memória.
A carência desta vitamina na alimentação humana pode conduzir à avitaminose
Onde encontramos?
Ervilha, feijão, gérmen de trigo, fígado, amendoim, carne de porco, pão Semente de girassol, cereais integrais.
O álcool, café e tabaco podem prejudicar a absorção da vitamina B1.
Sem comentários:
Enviar um comentário