Receitas tradicionais alentejanas - Assado de peixe

Os morango sem açúcar agradecem ao Drº Mário Durval - Delegado de Saúde do Barreiro o envio do livro de Receitas Tradicionais Alentejanas.
Este livro foi elaborado no âmbito do "Encontro de Saúde do Alentejo" da responsabilidade da Administração Regional de Saúde do Alentejo, que propôs ao Núcleo Regional do Alentejo da Plataforma contra a Obesidade que o elaborasse com sugestões que pudessem tornar as receitas mais saudáveis.