Frango Saudável

Frango assado com pouca gordura, só um pouco de azeite. Como o tomate larga muito suco, o frango praticamente é cozido no suco do tomate.

Ingredientes:

1 frango
Tomates maduros
Cebolas
Sal
Ervas aromáticas

Preparação:

Prepare o frango tirando toda a pele.

Num pirex coloque no fundo uma boa camada de cebola e outra de tomate, coloque também o tempero a gosto. Disponha o frango inteiro ou em pedaços, regue-o com um fio de azeite, leve ao forno e retire quando estiver douradinho.

Sugestões:

Para tempero sugiro que utilizem ervas aromáticas como o tomilho ou o alecrim, fica excelente.

Fonte:www.ritualis.pt